Calamarata BIO

Dal sapore naturalmente delicato, sono ottenuti dalla semola macinata a pietra del nostro grano duro di varietà Cappelli. Esteticamente sono dei cilindri larghi e abbastanza alti; la loro forma li rende perfetti per accogliere e trattenere sughi voluminosi, come spezzatini, molluschi, crostacei e pesce a pezzettoni, molto versatili anche con sughi cremosi o comunque con ragù e altri sughi, anche vegetali. Possono contenere molto sugo, il che li rende anche indicati per una pasta pasticciata al forno, una frittata o anche un’insalata di pasta.